2007年12月26日星期三

是谁偷了我的派(pie)?

哦! 谁偷吃了我的派!
嘻~嘻~圣诞节当天和女友去跑街,累了饿了就想找一间餐馆坐下吃吃东西,休息一下下。。。
跑了好几间, 终于在云云餐馆群之中选了“秘密料理”, 依? 什么是秘密料理? 哎哟~就是secret recipe 咯

我女友点了鸡排饭, 然后我就点了一份黑椒羊肉派(T_T ,哪天没有set lunch....)
大概五分钟左右,不到十分钟我们的食物就送到了,效率好高哦~!(抵它拿那么多award!)
今天我就要介绍它们的黑椒羊肉派;在还未来得及拍照时,我已经忍不住切了一快来吃,切了过后才记起要拍照. :p
先把重点说在前头吧,这个派没有羊骚味! 很多人不能接受羊肉是因为它那股骚味~
没有羊骚味也是因为拜那股浓烈的黑椒味,冲鼻而来的黑椒香味,让人垂涎三尺。。。(我是个视胡椒和黑椒为宝贝的人,真好合我胃口)
大致上,味道还不错。。。。五颗星里可以给到两颗半。

败笔的地方我觉的是那些羊肉有点过硬,造成口感的反差很大,没力咬的女生和老人都会吃不下。。。。

2007年12月24日星期一

美食推荐 - 沙爹

本地的美食 ,我吃不少,但是好吃到要推荐给大家的还真是少之又少,尤其是马来友族的食物。
因为文化和口味不同,所以我尝过很多好吃的马来美食,在心中都认为是好吃罢了,而不是推荐的顶级美食,
在昨天我这个观点终于被打破了!
昨晚我和女友去了一间位于柔佛,士乃去古来的路上, 在左手边有一间”龙阁酒店“的同排最后第三间的mamak档,然后在mamak档旁边有一个小档口是卖沙爹的,这个就是我要介绍的重点啦!

沙爹 - 在马来西亚是属于大众的食物,各种族都喜爱吃。也因为卖的人不局限着任何一个种族,所以在腌制和烧烤的方法都不同,味道上也有差别。
今天我所介绍的沙爹又有什么特点呢?

首先,当沙爹放上桌子时已看到了在腌制方面和普通的沙爹有所不同,没有了黄姜的黄色,反而有点象我们吃的叉烧。

接着,放入口中时,发觉到鸡肉非常的鲜嫩,简直就是入口即化 。OMG!!!实在太美味了!
看看那黄金比例似的鸡肉和鸡皮的分配,让整个沙爹的口感有了很美妙的旋律~

讲到沙爹,那能不提到酱汁。浓浓的花生味和特制的咖哩分配到刚刚好,谁也抢不了谁的味道。。。一个字 ”棒“!

如果有机会来到柔佛士乃,一定要来品尝一下!!!

推荐:五颗星!!!

猪肉刀小试~Logo篇

刚才在论坛里看到某人发贴要求帮某非利益团体设计标签(Logo),
心里想着这会是个骗局吗?有点担心,可是又想试一试。。。。
反正我正在准备着porfolio中,如果真的被人占为已有,也没关系啦。。。也算是一种肯定啦(如果设计不好,送给人都不要啊,更别讲给人抄)


以下是我设计的Logo:

2007年12月12日星期三

新时代随身带 - USB drive


USB drive, 又名 U盘,thumb drive, flash drive, pendrive 和等等。现在USB drive普遍程度几乎已经是所有学生和上班族的必备品,所以现在才来讲这个USB drive是不是有点迟呢?我可不这么想。。。

有USB drive和会用USB drive并不代表你真正的了解USB drive。


今天就让我介绍一下,你有可能不知道的USB drive功能吧:

新时代随身带 - 连电脑也能带?
随着USB drive的容量越来越大,能装的东西也越来越多了,这也包括你平时习惯用的软件,比如一些文件处理软件,internet游览软件, mp3播放软件, 图像处理软件,等等。这听起来好象有点天方夜谈,但这绝对是真实的。

首先在USB drive里必须安装application launcher, 这是一种软件用来管理USB drive里其他的软件,它提供一个人心化的界面,让初学者也能够轻易上手。目前市面比较著名的application launcher有: Ceedo, Launchy, 等等。(如果不在USB drive里安装application launcher也是可以直接执行其他软件,不过会比较麻烦,尤其需要同时执行几种软件。)

在此介绍一个免费的application launcher, PortableApps.
http://portableapps.com/
PortableApps除了是一个application launcher,它里面也包括了市面主流的绿色软件,如:Mozila portable, Thunderbird portable, faststone viwer, openOffice 等等超实用软件。

#Apple Mac OS的用户可以去以下的网站参考:
http://www.freesmug.org/portableapps
http://docs.blacktree.com/quicksilver/what_is_quicksilver

最高机密-开电脑也要钥匙?
我们进屋子需要钥匙开门,那开电脑难道就不能用钥匙吗?虽然电脑本身已有密码锁,加上window本身也有密码锁,可是谁敢保证用户不会忘记密码? 所以就有人想到了用USB drive来充当电脑钥匙,也就是说如果有人知道你的电脑密码,但是如果他/她没有那把钥匙(USB drive)也是徒劳无功的。这看似很高级的保安系统,其实在我们平时用的window xp里头已经有这个功能(这个真的很少人知道。。。我找了好久)

Syskey - 在window xp 里去start > run > Syskey
进入后有三个选择,
第一个是双重密码(就是在进入window user login page之前再加多一个密码页)
第二个就是把window生成的密码可以放到USB drive中,作为进入Window xp的钥匙.(这个就是我们要的)
第三个就是去除这个加密系统。
更多资料参考:http://bbs.et8.net/bbs/archive/index.php/t-648767.html
http://www.worldstart.com/tips/tips.php/226

当然还有更简单的就是下载第三方软件, 如:Desktop USB Security Key 1.1
功能是一样的

除了以上比较冷门的功能, 一般我们都知道的USB drive的功能包括:
储存资料, 系统backup, 杀毒(用USB drive上的anti-virus来进行杀毒), 密码recall, 等等。

USB drive 功能参考网站:http://search.techrepublic.com.com/search/USB+Key.html

2007年12月3日星期一

PHOTOSHOP教学之推进器的火焰

使用鋼筆工具(pen tool)勾出火光外形

路徑(Paths)>制作選取範圍
羽化強度(feather)=4

新層(new layer)一個空圖層
漸層工具(gradient tool)>放射性漸層(Radial gradient)
前景色(foreground)選白 背景色(background)選紅
在選取範圍(selection area)內拉出想要的效果

使用塗抹工具(smudge tool)拉出想要的火光
(請選擇合適大小的筆刷(brush size))

設定圖層混合模式(Layer mode) >线性加亮(Liner dodge)
(因應背景選擇合適的模式)
濾鏡(filter)>模糊(blur)>高斯模糊(gaussian blur)> 強度2.0像素 最後複制圖層 ctrl+t 變形後 移到另一噴射器上
再用橡皮擦(erase tool) 把覆蓋在噴射器上的擦掉 完成

这是我的完成品。

你也来试试看吧!很酷的~!